ブックタイトル2019かごしま市民のひろば11月号

概要

2019かごしま市民のひろば11月号

鹿児島中央青果㈱代表取締役専務 池田 学 さん鹿 児 島 の 食 を 1935(昭和10)年に九州初の中央卸売市場が洲私たちの食卓に新鮮でおいしい食材を安定し【青果市場?267-1311D267-1314、中央卸売市場の三一つ! 集荷二つ! 価格形成三つ! 分荷国内外の公開され小売店や市場の取引野菜をたくさん食べて健康に彩も鮮やか！秋の青果市場見学ツアー青果市場まつり①全国の出荷者（生産者）や海外か②卸売場での取引は、卸売業者（競売買参加者（競り参加人・買う人は参加できません）　※競りには、金額を声で発する　「指競り」や黒板に金額を記す③仲卸売場には、スーパーや料理市場外のお店で販売します　７月～10月は、地元で消費する分を全国から集める消費地市場という役割に、11月～６月は、県内で生産された豊富な品物を全国に出荷する産地市場という役割を担います。市場の仕事は仕入れや入荷などの調整が難しいですが、やりがいがあります。　寒くなってくると、野菜がたくさん食べられ、暖も取れる鍋が良いですね。シュンギクや白ネギ、ダイコンなどがお薦めなので、ぜひ食べてください。場　所 　東開町11-1昨年の取扱高 　約672トン/日約１億3500万円/日競りの開始時間 　７時～　43年ぶりにリニューアル。市場内の作業環境がこれまで以上に充実し、より機能的で魅力と活力にあふれた市場になりました。内　容 　青果市場の施設や競りの見学、秋の青果物の紹介など日　時 　11月30日（土）６時30分～９時定　員 　50人（超えたら抽選）　料　金 　無料申し込み 　はがきかメールで住所、参加者全員の氏名、年齢、電話番号を11月15日までに〒891-0115東開町11-1青果市場?267-1311メールseika@city.kagoshima.lg.jpへ内　容 　新鮮な野菜や果物の販売、野菜の詰め放題、模擬競りなど日　時 　11月10日（日）９時～13時　安定した供給を行うため、全国や海外から集荷しています。県内はもちろん、離島や沖縄にも青果物を届け、市内外の皆さんの食を支えています。青果市場 田代 主査青果市場市場を体食材を今、食べ旬の市場を楽しむ絶好のチャンスです！北野商店（売買参加者）北野 剛 さん鹿児島の野菜は今からが旬です！ 市場のプ13 知っ得情報 かごしま市