ブックタイトル2019かごしま市民のひろば10月号

概要

2019かごしま市民のひろば10月号

9 カメラトピックス・食育レシピ かごしま市民のひろば 2019年（令和元年）10月号食育レシピ地産地消編ビタミンＣをお芋でプラスカライモご飯塩 ………………………大さじ１酒 ……………………… 大さじ２みりん ……………… 大さじ１塩 ……………………… 小さじ?薄口しょうゆ ……… 小さじ２米 ………………………………２合サツマイモ ………………… １本■作り方【保健政策課?803-6861D803-7026】? 米は洗ってザルにあげておく（30分程度置くとよりおいしくなる）? サツマイモは皮をむいて1.5㎝角に切り、塩を入れた水に入れておく? 炊飯器に?とAを入れ、水を加えてひと混ぜし、水切りした　?を加えて炊く（水の分量と炊き方は通常どおり）? 炊きあがったら10 ～15分蒸らし、全体的に混ぜる　 （１人分の栄養成分：エネルギー408kcal、食塩相当量1.0g）■材料（４人分） サツマイモ　旬は10月～11月で食欲の秋に最適！●主な産地…吉田・郡山地域●選び方… 皮の色がきれいでひげ根が生えていない、滑らかなものが良い●保存方法… 温度が低すぎる場所では低温障害を起こすので、冷蔵庫での保存は避け、新聞紙に包んで冷暗所に保存ひとくちメモ曇天を晴らす大輪の花市政報告会を東京で開催ラグビー南アフリカ代表「スプリングボクス」が本市でワールドカップ事前キャンプ「さつマグ電」出発！令和になって最初のかごしま錦江湾サマーナイト大花火大会は、新時代の幕開けを記念した２尺玉などが夜空を華々しく彩りました。２日間行われた公開練習では、合わせて8000人を超える観客が来場しました。世界最高峰の迫力あるプレーが間近で繰り広げられ、会場は大いに盛り上がりました。過去２度のワールドカップ優勝を誇る、強豪「スプリングボクス」が本市でキャンプを実施。選手たちは歓迎セレモニーや学校訪問、ラグビー指導などで市民と交流するとともに、大会本番に備えて英気を養いました。シンボルマーク｢マグマシティ｣と｢さつマグニョン｣を使って市内の学生18人がデザインしたラッピング電車が完成しました。県出身者ら約550人の出席者を前に、森市長が市制130周年という節目を迎えた本市の多彩な取り組みをPRしました。８月24日（土） ８月30日（金）９月７日（土）～12日（木）９月２日（月）カメラトピックスc a m e r a t o p i c s市政の動きを写真で紹介A