ブックタイトル2019かごしま市民のひろば８月号

概要

2019かごしま市民のひろば８月号

9 カメラトピックス・食育レシピ かごしま市民のひろば 2019年（令和元年）８月号食育レシピ地産地消編スタミナ満点！ニガウリの生なま節ぶしあえニガウリ ……………………160ｇ生節 …………………………40ｇ薄口しょうゆ …………小さじ１?■作り方【保健政策課?803-6861D803-7026】? ニガウリは縦２つに切り、種と綿を取り除き斜め薄切りにする? 熱湯に塩（分量外）を入れ、?をさっとゆがいて冷水にさらす? ?を絞り、生節とあえ、薄口しょうゆで味付けする　（ １人分の栄養成分：エネルギー25kcal、食塩相当量0.4g）■材料（４人分）ニガウリ　独特の苦味が食欲を高め、夏バテを防ぐ●旬…６月下旬～８月下旬●主な産地…吉田・郡山地域●選び方…イボがしっかりしていて艶があり、弾力があるものが良い●保存方法…種と綿を取り除き、水気を良く拭き取ってから新聞紙に包んで冷蔵庫へ入れるひとくちメモ広告清水エスパルス｢鹿児島デー｣鹿児島の海の豊かさを伝え続けて国体へ向けて準備が進みます大雨による被害の現場を視察 サクラジマアイランドビューに新車両が登場 南アフリカの文化に親しむ静岡での清水エスパルスの試合会場で、オリジナルグッズの配布や特産品の販売など、本市の魅力をPRしました。東開庭球場がリニューアルオープン。老朽化していた本部棟や観客席の改修、砂入り人工芝の張り替えなどを行い、新しく生まれ変わりました。今後の対策を検討するため、６月末から降り続いた大雨の影響が大きかった和田川周辺などを森市長が視察しました。９月のラグビーワールドカップ南アフリカ代表チームのキャンプを記念して、天文館で｢南アフリカの食とワインフェア｣を開催。多くの人でにぎわいました。大開口のパノラマウインドウや桜島をイメージしたデザインなどが特徴で、車内表示の多言語化など、外国人観光客にも配慮した新車両の運行を開始しました。開館22周年を迎えた「かごしま水族館」の入館者が1500万人を達成。この日も多くの人が海の生き物たちに親しみました。６月15日（土） ６月29日（土） ６月29日（土）７月５日（金） ７月20日（土） ７月20日（土）カメラトピックスc a m e r a t o p i c s市政の動きを写真で紹介