ブックタイトル2019かごしま市民のひろば６月号

概要

2019かごしま市民のひろば６月号

9 カメラトピックス・食育レシピ かごしま市民のひろば 2019年（令和元年）６月号食育レシピ地産地消編ネバネバパワーで夏バテを撃退！オクラのごまあえオクラ ………………………… 12本砂糖 …………………… 大さじ１すりごま ……………… 小さじ２薄口しょうゆ ………… 小さじ２■作り方【保健政策課?803-6861D803-7026】? オクラに軽く塩（分量外）を振り、まな板の上　 で転がし産毛を取り、さっとゆでる? ?を一口大の乱切りにする? ?にAの調味料を入れ、混ぜ合わせる　 （１人分の栄養成分：エネルギー33kcal、食塩相当量0.5g）■材料（４人分）オクラ●旬…５月中旬～８月●主な産地…喜入地域●選び方…７～８cmの長さで産毛が細かく、柔らかいものが良い●保存方法…ラップで包み冷蔵庫で保存。すぐに食べないときは、硬めに塩ゆでして冷凍保存しても良いひとくちメモ福岡ソフトバンクホークス｢鹿児島デー｣改元とともに新たな門出をかごしまの風と光とナポリ祭桜島で防災点検 バラの香り漂う「錦江湾公園はなまつり」 長野県松本市で本市をPR観戦に訪れた人へ本市の特産品を配布したほか、森市長が始球式を行い、鹿児島一色に染まった球場で本市の魅力をPRしました。ナポリ通りに、石窯ピザ店をはじめさまざまなイタリア料理店などが軒を連ね、多くの人がワインや音楽に酔いしれました。梅雨時期を前に防災点検を行い、森市長が砂防工事や噴石の除去の状況、桜島古里地区災害応急工事現場などを視察しました。鹿児島キャンプに訪れる松本山雅FCの試合会場で、交流協定を結ぶ松本市とブースを設け、焼酎や黒豚など食と観光の魅力をPRしました。会場では約230種、約1400株のバラが見ごろを迎え、｢花と緑の講習会｣なども開催。多くの人でにぎわいました。時代は「平成」から「令和」へ。改元初日には、新しい時代の幕開けとともに、293組ものカップルが本市に婚姻届を提出しました。４月24日（水） ５月１日（祝） ５月３日（祝）・４日（祝）５月10日（金） ５月11日（土）・12日（日） ５月12日（日）カメラトピックスc a m e r a t o p i c s市政の動きを写真で紹介A