ブックタイトル2019かごしま市民のひろば３月号

概要

2019かごしま市民のひろば３月号

9 カメラトピックス・食育レシピかごしま市民のひろば2019年（平成31年）３月号食育レシピみんなで学ぶ　　 鹿児島の食～地産地消編～ 【保健政策課?803-6861D 803-7026】タケノコ（ゆでたもの） ………………600gだし汁 …………………………… 500cc濃口しょうゆ ………………… 大さじ１塩 ………………………… 小さじ１弱砂糖 ………………………… 大さじ１酒 …………………………… 大さじ１みりん ……………………… 大さじ１タケノコの含め煮、小麦粉、溶き卵、パン粉揚げ油…各適量市政の動きを写真で紹介■作り方? 鍋に適当な大きさに切ったタケノコ、だし汁、Aを入れて中火にかけ、落としぶたをし、沸騰したら弱火で煮る? 煮汁が半分くらいになったら、火を止めて30分程度置き、味を染み込ませる　　（ １人分の栄養成分：エネルギー60kcal、食塩相当量0.8g）春の味覚を一足先にタケノコの含め煮■材料（４人分）含め煮のフライ■材料北京五輪メダリスト朝原さんらが天文館を疾走ふるさと大使 上柿元 勝シェフが母校で授業鹿児島ユナイテッドFCを激励観光ポスターを一新 新たな魅力を県内外に発信mマークark Mメイザン桜島大根で渋谷区との絆を深めますEIZANオープン「かごしま国体・かごしま大会」のカウントダウンイベントを開催。トップアスリートらが、街なかに現れた陸上トラックを駆け抜けました。今シーズンからJ２で戦う同チームが春季キャンプを実施。森市長は黒牛肉を贈呈し「充実した練習を行ってほしい」とエールを送りました。「NEW. 新しい幕が開ひらく」をコンセプトに、「歴史」、「景観」など、本市の魅力を盛り込んだ新しい観光ポスターを発表しました。クリエイティブ産業を支援する新たな拠点が名山町にオープン。交流スペースを備えるほか、人材の育成やビジネスマッチングなどを行います。本市と観光・文化交流協定を締結している渋谷区の長谷部区長に、桜島大根を贈呈。同区役所庁舎には、鹿児島の食を扱う店が出店しています。松元小学校の６年生に地元の食材を使ったスープを伝授。上柿元氏は「食べることは生きること。食に関わる人へ感謝してほしい」と語りかけました。１月19日（土） １月22日（火） １月30日（水）１月30日（水） １月31日（木） ２月８日（金）A? 汁気を切った含め煮に小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける? 160℃の油でキツネ色に揚げる余ったら．．．煮物が衣をまとって大変身！アレンジ料理でもう一品