ブックタイトル2018かごしま市民のひろば９月号

概要

2018かごしま市民のひろば９月号

9 カメラトピックス・食育レシピかごしま市民のひろば2018年（平成30年）９月号食育レシピみんなで学ぶ　　 鹿児島の食～地産地消編～ 【保健政策課?803-6861D 803-7026】サトイモ……… 中６個（300g）ご飯……………………… 200g干しエビ……………………8g葉ネギ………………………1g白ごま……………… 大さじ１油…………………… 大さじ２砂糖 …………… 大さじ１酢 ……………… 大さじ１濃口しょうゆ …… 大さじ１薄口しょうゆ …… 大さじ２みりん ………… 大さじ１水 ……………… 大さじ２市政の動きを写真で紹介■作り方? サトイモはよく洗い、皮ごとラップに包んで電子レンジに約２分かけ、柔らかくしてから皮をむく? ?をつぶし、ご飯、干しエビ、小口切りにした葉ネギを加　 えよく練り混ぜる? ?を８等分し、丸めて平らにならす? フライパンに油を熱し、?を両面に焼き色が付くまで焼き、　 Aを加えてよくからめ、最後に白ごまを散らす　（ １人分の栄養成分：エネルギー235kcal、食塩相当量1.4g）どこか懐かしいおいしさサトイモおやきの鉄板焼き■材料（４人分）　サトイモは水分が多く、イモ類の中では比較的低カロリー。一方、タンパク質やカリウム、食物繊維を豊富に含みますひとくちメモ吉本新喜劇で鹿児島ずくめの舞台岡山県倉敷市へ職員派遣鹿児島の魅力“発進”桜島の大規模噴火に備えた世界初の実験平和への願いを込めた「ミゼレーレ」多彩な花火が維新のふるさとに花開く大阪のなんばグランド花か 月げつで「鹿児島×吉本新喜劇」が上演され、20日（金）には森市長も特別出演。物産展も同時開催し、本市の魅力をPRしました。平成30年７月豪雨災害で被災した自治体の支援のために派遣する職員の出発式を行いました。数日間ずつ交替で、避難所運営に当たっています。大量の軽石や火山灰が積もった状況で、車両が走行できるか、除去にどれ程の時間がかかるか検証しました。結果を今後の対策に反映します。本市の名誉市民で彫刻家の中村晋也さんからブロンズ像が寄贈され、除幕式を行いました。市役所本庁本館２階に展示しています。第18回かごしま錦江湾サマーナイト大花火大会を開催。明治維新150周年を記念した九州初の1尺玉150連発などを約14万5000人の来場者が楽しみました。本市出身の宮路真ま彩さ子こさんのデザインが、原付バイクのオリジナルナンバープレートに決定。10月から街中を走り出します。７月17日（火）～23日（月） ７月23日（月） ７月24日（火）７月26日（木）・27日（金） ７月30日（月） ８月18日（土）サトイモを選ぶポイント泥付きで湿っていて、押したときに実が堅いものが良いA