ブックタイトル2018かごしま市民のひろば３月号

概要

2018かごしま市民のひろば５月号

9 カメラトピックス・食育レシピかごしま市民のひろば2018年（平成30年）５月号食育レシピみんなで学ぶ　　 鹿児島の食～地産地消編～ 【保健政策課?803-6861D 803-7026】豚ももスライス ………… ８枚塩・コショウ …………… 少々大根（スティック状） …… ８本ニンジン（スティック状） ８本インゲン ………………… ８本オクラ …………………… ８本小麦粉 …………………… 適量溶き卵 …………………… 適量パン粉 …………………… 適量揚げ油 …………………… 適量〈付け合わせ〉ミニトマトカイワレ大根鹿児島市・学生連携まちづくりシンポジウムかごりんに「明治維新150年号」が仲間入り桜島港新フェリーターミナルが完成千ち原はらせいじさんが新就職者を激励! 薩摩維新ふるさと博＆桜灯りフェスタ開催本市と連携協定を締結している市内の大学の学生が、若者の地元定着やまちの活性化などについて意見交換しました。株式会社フタバから、深いグリーンの車体で、西郷隆盛らのイラストが前かごに描かれた９台のかごりんが寄贈されました。新就職者激励大会に吉本興業所属のタレント、千原せいじさんが講師として登場。海外での体験をもとに新就職者約200人を激励しました。幕末・維新期の薩摩の雰囲気を感じながら、幻想的な灯りと音楽のコラボレーションを多くの観客が楽しみました。桜島の玄関口、桜島港フェリーターミナルを半世紀ぶりに整備。地元住民らが完成を祝いました。京セラドーム大阪で開催された関西かごしまファンデーで、森市長や薩摩観光維新隊が、本市の多彩な魅力をPRしました。４月15日（日）３月15日（木） ３月20日（火） ３月23日（金）３月27日（火） ４月6日（金）～８日（日）関西で本市の特産品や観光をＰＲ市政の動きを写真で紹介■作り方? 大根・ニンジン・インゲンを一緒にゆでておく? オクラは軽く塩をふって、手で転がして産毛を取り、さっと　 ゆでておく? 豚ももスライスに塩・コショウをふり、??を彩りよく巻く? ?に薄く小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせパン粉をつけて、　 油でキツネ色になるまで揚げる? 食べやすい大きさに切り分け、付け合わせと一緒に盛り付ける　（ １人分の栄養成分：エネルギー245kcal、食塩相当量0.5g）豚肉で旬の野菜をたっぷり巻いて野菜ロールカツ■材料（４人分）全国的にも有名な畜産県、鹿児島豚肉など肉類には、野菜だけでは不足しがちなたんぱく質や脂質など、大切な栄養素が多く含まれています●保存方法…使用分ずつラップでしっかり包み、密閉容器やフリーザーバッグに入れ、冷蔵か冷凍保存するひとくちメモポイント端の部分も肉できれいに包み込む